Cochabamba, 28 de abril de 2025.- La Intendencia Municipal, intensificó los operativos de control en mercados centrales para garantizar que el pan de batalla se comercialice con el peso y precio justo.
El jefe del Departamento de Defensa al Consumidor, Enrique Vizcarra, informó que el precio del pan de batalla se mantiene en 50 centavos y recordó que los pesos establecidos son de 60 gramos para la marraqueta y 50 gramos para la tortilla. “Por lo que no hay justificativo de alterar estos parámetros”, sostuvo.
Durante los operativos, se detectaron panes con pesos inferiores, entre 30 y 50 gramos, incumpliendo las normas vigentes. “Hemos encontrado panes desde 30 a 50 gramos y no es el peso exacto para este tipo de productos, y la Intendencia debe sancionar estas irregularidades con el decomiso del pan y la clausura temporal a aquellas panaderías que estén elaborando el pan sin respetar el peso establecido”, afirmó Vizcarra.
El responsable municipal explicó que, aunque en los puestos de venta el precio no ha sufrido alteraciones, si se evidencia corresponsabilidad en la venta de pan de peso reducido, se aplicarán sanciones que van desde Bs 500 a Bs 1.000. En el caso de las panaderías, las multas serán mayores y podrán incluir clausuras temporales, como medida para proteger la economía de las familias cochabambinas.